サザエの壺焼き

漁協さんからサザエを購入して欲しいとの依頼があった様です。

旅館などの宿泊施設、飲食店やお土産として利用される事の多い

食材ですよね。

 

この外出自粛で販売先に苦労されている様です。

少しでもお役に立てればとヤマギシでも購入する事に。

 

 

夕食のメニューとして炭で焼く壺焼きに。

 

 

食べやすい様にと中身は取り出して皆に食べて貰いました。

 

 

(長沢)