夕食はカキフライ

夕食は、三重県外湾漁協さんが養殖している牡蠣をフライにしました。

愛和館では、鮮魚部メンバーの方々が、フライヤーで揚げてくれました。

 

 

調理室で衣付けした牡蠣をフライヤーへ。

 

 

2台のフライヤーで。

 

 

 

カウンターにはタルタルソースも用意。

 

 

レモンもたっぷり。

 

 

白菜の漬け物もきれいに盛られてましたね。

 

 

いつもの湯豆腐も。

 

 

盛りつけると下記の様に。

 

 

皆さん、美味しくいただきました。

 

(長沢)