レモンケーキ

レモンがいっぱいあるから、レモンケーキを作ろうとのリッタさんの呼びかけで、デザートに登場。レモン収穫に携わる素川さんがレモンを絞り、熊田君がレモンをすりおろし、加奈子が配合し、お母さんらと焼きました。20160212_190826食べた人からは「美味しい!ファームで売ろうよ」の声。南紀美浜や六川実顕地にも贈ったそうです。塩レモン・レモンジュース・レモンジャムも作っています。毎月デザート作れるねとの声もあるとか。楽しみですね。(eiko)