こんなカボチャもあります!

カボチャといえば、天ぷらに煮物、スープかな?

生でスライスして食べると美味しいコリンキ。そのまま茹でると、中身が糸状に、するすると取り出せるそうめん南瓜。先日までは人が抱えることが出来るかな?と思う位でっかい直径1mはあるカボチャの横に、手のひらに乗るかわいいプッチーニーが並んでいました。大きなピーナッツのような形のバターナッツ。

飾りたいからと買い求めるお客さんには「是非飾った後には食べて下さいね。食べても美味しいですよ」とお勧めしています。形も色も様々。世界中でいろんな人が開発されたのでしょうね。(eiko)