みんなにおいしいって言ってもらえるかな

牛肉が愛和館に登場するのは、お正月や食事会といったちょっと御馳走の日ですよね。おいしい牛肉を食べる楽しみもありますが、みんなにおいしいって言って もらえるかなと緊張(?)します。年末になると池内さんが牛肉の販売拡大に奔走してくれます。肉牛の朝の打ち合わせにもその意気込みを伝えに来てくれま す。そんな皆さんの期待に応えられるよう、今日も牛たちとたわむれています。

肉牛部高橋洋子