今年の味噌作りが始まった

毎年,仲良し班5班が中心になって作る味噌の仕込が始まりました。味噌作り 002

今年はニャマが大活躍で大きな体で樽に乗り、味噌を踏み込み空気を抜いていました。佐久間さんが運んできてくれた大樽のタガが外れないかな、、とちょっと心配になるほど・・。味噌作り 003

私たちが毎日いただく味噌汁の味噌を一手に引き受け作ってくれています。今年は2回作るそうです。去年の味噌も熟成して並んでいます。(eiko)